Profile/
代表 山田 マミ
Mami YAMADA
Professional
info
大学在学中のフランス留学をきっかけに、ワインとの出会い。卒業後、フレンチレストラン店長、ワインインポーター、webショップのライターなど、様々なステージでその楽しさを伝えることを使命に、ワイン業界一筋で活動。 La coccinelleとして2011年に独立。2013年よりワインの個人販売を開始。
現在、年間でテイスティング(試飲)するワインは世界各国の2000〜3000種類。さまざまなタイプのワインを知るなかで、企業向けワインイベントのプロデュースや、ワインフィッター®としてお一人おひとりのニーズに合わせた全く新しいシステムのワイン小売販売を行っている。
ちなみに現在、2児の母(娘2人)。仕事と子育ての両立にも、奮闘中。
La coccinelle ラ・コクシネルの由来。
ラ・コクシネル = テントウムシ(仏語)
テントウムシは、ブドウ畑に寄り添うブドウのお友達。ナチュラルワインの象徴でもあります。そしてテントウムシは、いつも太陽へ向かう『天道虫』。自然な造りのワインを、自然なカタチであなたのライフスタイルに取り入れて。ワインの楽しさを知って、前向きに太陽のような明るい毎日が送れますように。
Skills
Work
experience
2000〜2004
フレンチレストラン店長、その後ワインインポーター。
フレンチレストランで店長職に従事。ソムリエ資格を取得。
『ワインの産地により近いお仕事に。』と、フランス専門(当時)のワインインポーターへ転職。ローヌ地方、ブルゴーニュ地方への買付同行を経験。
2004〜2011
webワインショップにて、コンテンツ作成。
ワインライター。
結婚、出産、子育て期間もワインの職に携わるため、webワインショップのライターへ転身。主にフランス・ローヌ地方、南仏ラングドック地方、プロヴァンス地方のワインを担当。16万人のメルマガ会員(当時)を持つ大手ネットショップでのライターを経て、のちに取締役としてワインネット販売会社の新規設立にも携わる。このweb時代に文章で伝えた造り手の想い、ワインのストーリーコンテンツは500ページを超える。(1種のワインに対して徹底的に取材をすすめ、1ページを完成させるという作業のもと。)
ワインと同じくらい奥深いチーズの世界も知るべく、チーズプロフェッショナル資格を取得。
2011〜 La coccinelleとして独立。
カタチやマナーに囚われない自由なスタイルでワインの楽しさを伝えるため、2011年よりフリーランスへ。大手業務卸会社内にて新規小売事業部門の立ち上げや、大手フラワーショップ、レストラン、ビストロとコラボレーションによる気軽なワイン会、ワインイベントをプロデュース。『横顔の見えるワイン専門』として、想いの詰まったワインを飲み手さんに直接お届けすべく、2013年6月、酒類小売業免許も取得。
今後は、ワインツアーのプロデュースなども精力的に行い、現地の造り手と飲み手をつなぐところから飲み手の日常生活にワインをお届けするまで、一環したワインライフの楽しさを伝える活動に力を入れる。
Sommelier/
(社)日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
Cheese Professional/
C.P.A認定チーズプロフェッショナル
Master of SAKE /
唎酒師
Permission/
一般酒類小売業免許
通信販売酒類小売業免許
洋酒卸売業免許
Wine fitter/
『ワインフィッター』という職業名を
商標登録(2016年11月18日)
登録第5897650号
Languages
Japanese/日本語
French/フランス語
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2010 - present
2010 - present
Education
フランシュ・コンテ大学 応用言語センターC.L.A(フランス)
青山学院大学 文学部フランス文学科 卒業